Doce Cannoli: Receita Tradicional e Irresistível
O **doce cannoli** é uma iguaria italiana que ganhou admiradores ao redor do mundo. Originário da região da Sicília, este doce consiste em uma casquinha crocante e delicada, recheada com um creme aveludado à base de ricota. Seu sabor equilibrado, entre o doce e o leve toque cítrico, faz dele um verdadeiro clássico da confeitaria.
Preparar um **doce cannoli** em casa pode parecer uma tarefa sofisticada, mas com os ingredientes certos e um passo a passo bem detalhado, você pode trazer o autêntico sabor da Itália para a sua cozinha. Além de delicioso, ele é perfeito para surpreender em ocasiões especiais ou em um café da tarde diferenciado.
Neste artigo, você aprenderá a fazer a casquinha crocante e o recheio cremoso do **doce cannoli** com dicas práticas que garantem um resultado profissional. Vamos começar?
Ingredientes para o Doce Cannoli
Para a massa
– **2 xícaras de farinha de trigo**
– **2 colheres de sopa de açúcar**
– **1 colher de sopa de manteiga**
– **1 ovo inteiro**
– **1 colher de sopa de vinagre ou vinho branco seco**
– **1 pitada de sal**
– **Água (se necessário, para dar o ponto da massa)**
– **Óleo para fritar**
