Alfajores são uma deliciosa iguaria originária da Espanha, mas que se tornou extremamente popular na América Latina, especialmente na Argentina, Uruguai e Peru. Tradicionalmente, esses biscoitos consistem em duas camadas de massa macia, recheadas com doce de leite e muitas vezes cobertas com chocolate.
Os alfajores de chocolate caseiro são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com uma massa macia e saborosa, recheada com o irresistível doce de leite e coberta com chocolate ao leite derretido, esses alfajores combinam texturas e sabores de uma maneira única. O processo de fazer esses alfajores em casa é uma experiência gratificante, resultando em sobremesas que são tão bonitas quanto deliciosas.
Por outro lado, os alfajores sem açúcar são uma ótima opção para aqueles que procuram reduzir o consumo de açúcar, mas não querem abrir mão do prazer de um bom doce. Feitos com farinha de amêndoa, farinha de coco e adoçantes naturais, esses alfajores mantêm o sabor e a textura característicos dos tradicionais, mas com uma pegada mais saudável.
