O salmão ao molho de laranja é uma opção sofisticada e deliciosa para surpreender os convidados em um jantar especial. A combinação do sabor marcante do salmão com a acidez refrescante da laranja cria um prato equilibrado e cheio de aromas irresistíveis.
Nesta receita, os filés de salmão são delicadamente grelhados e depois cobertos com um molho cítrico, doce e levemente picante, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável. O molho de laranja, preparado com suco fresco e raspas da casca da fruta, é enriquecido com mel, molho de soja e alho, resultando em um contraste de sabores que realça o sabor natural do salmão.
O processo de cozimento é simples e rápido, garantindo que o peixe permaneça suculento e macio, enquanto absorve todos os aromas do molho. Para acompanhar esta obra-prima da culinária, sugerimos um purê de batata doce cremoso e reconfortante.
