Biscoito caseiro: 2 receitas para relembrar a infância

Biscoitos são um tipo de quitute bastante popular e versátil, podendo ser consumidos a qualquer hora do dia, seja como acompanhamento para um café ou como um lanche rápido e prático. Existem inúmeras variações de receitas de biscoitos, e duas delas são o biscoito de polvilho e o biscoito de queijo.

O biscoito de polvilho é uma iguaria típica do interior do Brasil, que conquista cada vez mais admiradores pelo país afora. Ele é feito à base de polvilho doce, que é uma farinha fina obtida da mandioca, e é bastante crocante e leve.

Essa receita pode ser preparada com ou sem queijo ralado, e é uma ótima opção para quem busca uma alternativa sem glúten.

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