O bolinho de aipim é uma iguaria popular em muitas partes do mundo, conhecidos por sua textura macia por dentro e crocante por fora. Esta receita clássica é uma maneira deliciosa de aproveitar o sabor naturalmente doce da mandioca, combinando-a com queijo parmesão e temperos para criar um petisco irresistível.
Para acompanhar esses bolinhos, nada melhor do que um molho de ketchup caseiro, preparado com tomates frescos, cebola, alho e uma combinação de especiarias que elevam o sabor a um nível totalmente novo.
Para começar, o aipim é cozido e amassado, combinado com farinha de trigo, ovo, queijo parmesão e manteiga, resultando em uma massa macia e maleável. Em seguida, os bolinhos são moldados e fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, mantendo a suculência e o sabor característicos da mandioca.
Servidos quentes, esses bolinhos são uma excelente opção para petiscos ou como acompanhamento em refeições principais.
Enquanto o bolinho de aipim frita, o molho de ketchup caseiro é preparado em uma panela, combinando tomates maduros, cebola, alho, vinagre de maçã e uma seleção de especiarias.
Cozido lentamente até que os sabores se misturem e o molho atinja uma consistência espessa, este ketchup caseiro é uma alternativa saborosa e saudável aos produtos comerciais, proporcionando um toque de frescor e autenticidade à sua refeição.
TOQUE NO BOTÃO PARA VER A RECEITA COMPLETA
