Arroz carreteiro

O arroz carreteiro é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular na região sul do país. Sua origem remonta aos antigos tropeiros, que atravessavam o país levando animais e mercadorias. Durante as longas jornadas, os tropeiros preparavam suas refeições em fogueiras improvisadas, utilizando ingredientes básicos e muito saborosos.

O tradicional é feito com arroz, carne de charque ou carne seca, cebola, alho, pimenta e outros temperos. É um prato que representa muito bem a cultura e a tradição dos antigos tropeiros brasileiros.

Se você quer aprender a preparar essa deliciosa receita, siga as instruções abaixo e experimente o sabor do autêntico desse prato maravilhoso.