Veja a receita abaixo:

Arroz de Panela de Pressão Cremoso

Ingredientes

• 2 col. de sopa de azeite
• 1 gomo de de linguiça calabresa picada
• 1 cebola picada em cubos pequenos
• 4 dentes de alho pequenos amassados

 

• 2 xíc. de chá de arroz lavado e escorrido
• 3 xíc. de chá de água fervente
• Sal a gosto
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho

Modo de preparo para seu arroz de panela de pressão cremoso

1. Diretamente na panela de pressão, frite a calabresa no azeite.
2. Junte nesta fritura a cebola em cubos com o alho amassado e refogue até ficarem dourados.
3. Misture o arroz lavado e jogue o sal a seu gosto.
4. Acrescente as xícaras de água e tampe a panela.
5. Aguarde pegar pressão e deixe cozinhar por apenas 3 minutos.
6. Deixe a pressão acabar e destampe a panela.
7. Junte o requeijão, a ervilha e o milho, misturando no arroz já cozido.
8. Sirva em seguida essa delícia.
9. Acrescente batata palha para que fique crocante.

E quando voce tiver aquele arroz que sobrou de dias passados, nada melhor do que fazer um maravilhoso e colorido arroz de forno.
Venha agora mesmo conferir esta receita muito simples mas extremamente saborosa.

Arroz de forno colorido

Ingredientes

• 4 xíc. de cha de arroz já cozido
• 1 cenoura grande ralada
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• ervilhas frescas 
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 200 gramas de presunto ralada ou cortado em cubos bem pequenos
• 200 gramas de mussarela ralada
• 1 pacote de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo

1. Pre-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em um refratário que possa aquecer no forno, misture no arroz ja cozido todos os ingredientes exceto a mussarela até que fiquem bem homogêneos.
3. Junte 2/3 da mussarela ralada e misture no arroz.
4. Cubra o arroz ja misturado com os demais ingredientes com o restante da mussarela e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a mussarela derreta e fique douradinha por cima.
5. Sirva quente e aproveite essa maravilha de receita e depois volta aqui pra me contar o que achou.

Estes ingredientes são apenas sugestões. Você pode variar conforme seu paladar, veja sugestões do que pode conter nessa deliciosa receita que aprendemos agora:

1. Azeitonas verdes
2. Uva passas
3. Bacon
4. Tomate cortados em cubos.

Use seu criatividade e deixe seu dia a dia prático mas não menos saboroso.

Bolinho de Arroz Picante

Também elaborado com arroz já cozido, aquele que sobrou do almoço, voce irá preparar um delicioso aperitivo, mas também uma excelente refeição de jantar, saborosa e diferente.
Venha conferir como fazer um bolinho de arroz super rápido.

Ingredientes

• 3 xic. de arroz cozido em temperatura ambiente
• 1 ovo inteiro
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• salsinha e cebolinha picadas a gosto
• pimenta do reino moída
• pimenta calabresa seca
• oleo para fritar

Modo e preparo

1. Com o arroz já cozido, em temperatura ambiente, bata mo mixer ou liquidificador junto com o ovo.
2. Atenção: não bata muito para que não vire uma pasta.
3. A intenção é quebrar os grãos de arroz e misturá-los ao ovo para que de liga e consigamos moldar os bolinhos para fritar.
4. Acrescente o queijo, as pimentas e o cheiro verde e misture bem.
5. Caso seu ovo seja grande ou tenha batido muito, e a massa tenha ficado muito liquida, pode acrescentar uma ou duas colheres de farinha de trigo para firmar a massa.
6. Ligue seu fogão e aqueça o óleo.
7. Modele os bolinhos com auxilio de duas colheres envolvendo a massa de um lado para o outro com as colheres.
8. Jogue cuidadosamente oa bolinhos no óleo quente e deixe fritar até que fiquem dourados.
9. Sirva a seguir.
10. Para obter uma refeição completa, acompanhe os bolinhos com uma bela salada de folhas e alguma carne.

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