Veja a receita logo abaixo:
Pavê de Pêssego com Cobertura de Chocolate Meio Amargo
Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda (400g)
- 1 pacote de biscoitos tipo champanhe (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de creme de leite (400g no total)
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo
- Comece preparando a cobertura de chocolate. Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga sem sal. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter e formar uma mistura homogênea. Reserve.
- Em seguida, escorra os pêssegos em calda e corte em fatias finas. Reserve algumas fatias para decorar.
- Em um recipiente, misture o leite condensado com uma lata de creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo.
- Em um refratário, comece montando o pavê: disponha uma camada de biscoitos champanhe no fundo do refratário.
- Por cima dos biscoitos, espalhe uma camada do creme de leite condensado.
- Em seguida, distribua as fatias de pêssego sobre o creme.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Por fim, despeje a cobertura de chocolate meio amargo sobre o pavê, espalhando de maneira uniforme.
- Decore com as fatias de pêssego reservadas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que o pavê fique bem gelado e firme.
Sirva o pavê de pêssego com cobertura de chocolate meio amargo gelado e surpreenda seus convidados com essa deliciosa sobremesa!
o final do processo, o pavê de pêssego com cobertura de chocolate meio amargo não é apenas uma sobremesa, mas sim uma experiência sensorial que combina o frescor das frutas com a riqueza do chocolate, resultando em uma explosão de sabores e uma verdadeira festa para o paladar. Seja para uma ocasião especial ou para saciar aquela vontade de um doce reconfortante, esta receita é garantia de satisfação e elogios. Experimente e permita-se mergulhar nessa delícia!
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