Como preparar um filé de tilápia no forno

Filé de Tilápia no Forno

Ingredientes

• 4 filés de tilápia
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Fatias de limão para decorar (opcional)
• Ervas frescas picadas (salsa, coentro, ou manjericão) para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta.
3. Coloque os filés de tilápia em uma assadeira untada com um pouco de azeite ou forrada com papel alumínio.
4. Regue os filés de tilápia com a mistura de temperos, certificando-se de cobri-los uniformemente.
5. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que os filés estejam cozidos e se desfaçam facilmente com um garfo.
6. Se desejar, decore com fatias de limão e polvilhe com ervas frescas picadas antes de servir.

Molho de Batata

Ingredientes

• 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha verde picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macias.
2. Escorra as batatas e coloque-as de volta na panela.
3. Adicione a manteiga e o leite às batatas e amasse bem até obter uma consistência cremosa. Se necessário, adicione mais leite para atingir a consistência desejada.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto, misturando bem.
5. Transfira o molho de batata para um recipiente de servir e decore com cebolinha verde picada, se desejar.

Sirva o filé de tilápia quente, acompanhado do delicioso molho de batata. Este prato é uma opção saudável e saborosa para qualquer ocasião!