Como preparar um bolo de milho com requeijão delicioso

Veja a receita abaixo:

Bolo de Milho com Requeijão

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde (pode ser enlatado)
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de milho
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de requeijão cremoso

Modo de preparar o bolo de milho

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata o milho, açúcar, óleo e ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture as farinhas, fermento e sal.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até incorporar.
5. Adicione o requeijão e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Deixe o bolo de milho esfriar antes de desenformar.

Para acompanhar esse delicioso bolo de milho, lhe aconselhamos que faça essa deliciosa geleia de pimenta, que irá trazer um agridoce inusiyado e muito delicioso ao seu paladar. Aproveite essas duas receitas servindo-as junto!

Acompanhamento – Geléia de Pimenta

Ingredientes

• 4 pimentas dedo-de-moça sem sementes, picadas
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Suco de 1 limão
• Pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture as pimentas, açúcar, água, suco de limão e sal.
2. Leve ao fogo médio e mexa até dissolver o açúcar.
3. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência de geléia.
4. Deixe esfriar antes de servir.

Essas receitas combinam perfeitamente: o bolo de milho com requeijão é macio e cremoso, enquanto a geléia de pimenta oferece um contraste picante e agridoce. Aproveite!