Ingredientes do Bolo de 5 Xícaras
Para o Bolo de 5 Xícaras:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo vegetal
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Para a calda de chocolate:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo do Bolo de 5 Xícaras
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo até incorporar completamente.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura líquida. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e não haja mais grumos de farinha.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda de chocolate. Em uma panela pequena, misture o açúcar, o cacau em pó e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Retire a calda do fogo e adicione a manteiga, mexendo até que derreta e a calda esteja bem homogênea.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme o bolo e transfira para um prato de servir.
- Faça alguns furos na superfície do bolo com um palito de dente e despeje a calda de chocolate ainda quente sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos e cubra toda a superfície.
- Deixe o bolo absorver a calda por alguns minutos antes de servir. Sirva fatias generosas acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha, se desejar.
Este bolo de 5 xícaras com calda de chocolate é uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. A combinação de textura macia do bolo com a riqueza e cremosidade da calda de chocolate faz deste um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate. Experimente este Bolo de 5 Xícaras em uma ocasião especial ou sempre que quiser mimar-se com um doce indulgente.
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