Ingredientes do sanduíche de frango prático

• 2 filés de frango cozidos e desfiados
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de milho cozido
• 1/4 de xícara de maionese

 

• 1 colher de sopa de mostarda
• Suco de meio limão
• Sal e pimenta a gosto
• 2 fatias de pão de forma integral ou o de sua preferência
• Folhas de alface e rodelas de tomate para montagem
• Opcionais: queijo, pepino em rodelas, folhas de rúcula, etc.

Modo de preparo do sanduíche de frango

1. Cozinhe os filés de frango até ficarem bem cozidos e desfie-os com um garfo ou desfiador.
2. Em uma tigela, coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, a cebola picada e o milho. Misture bem todos os ingredientes.
3. Em outra tigela, faça o molho para o sanduíche: misture a maionese, a mostarda e o suco de limão. Adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto.
4. Adicione o molho à mistura de frango e vegetais e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
6. Agora, é hora de montar o sanduíche. Espalhe uma camada generosa do recheio de frango em uma fatia de pão.
7. Adicione folhas de alface e rodelas de tomate por cima do recheio.
8. Se desejar, acrescente outros ingredientes opcionais, como queijo, pepino em rodelas, folhas de rúcula, etc.
9. Cubra o sanduíche com outra fatia de pão para formar o sanduíche completo.
10. Se quiser, corte o sanduíche em formas triangulares ou retangulares menores para servir como aperitivo ou em pedaços maiores para uma refeição completa.

Seu sanduíche de frango natural muito pratico e delicioso esta pronto para ser saboreado!

Aqui vou te dar uma dica para facilitar ainda mais seu dia a dia na cozinha.

Inúmeras são as receitas que levam o Frango como proteína, e principalmente essa carne desfiada.

Então porque não deixar frango desfiado, prontinho, no seu congelador, para quando não tiver muito tempo, voce pode utiliza-lo e prepara diversos prato rapidamente, até mesmo esse sanduíche de frango delicioso.

Então vamos lá.

Peito de frango desfiado para congelar

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos
• 1 dente de alho grande amassado
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 litros de aguá
• 1 folha de louro
• sal e pimenta do reino

Modo de preparo

1. Pegue seus filé de frango e corte-os em cubos médios. Caso voce tenha filé com osso, primeiramente será necessário dessossar a carne.
2. Em uma panela de pressão, coloque as 2 colheres de azeite e junte a cebola. Aguarde que elas dêem uma refogada e junte também o alho amassado.
3. Quando os temperos estiverem dourados, junte os cubos de frango e deixem fritar em fogo alto, mexendo de vez em quando para não queimarem ou grudarem. Neste momento adicione os cubos de caldo de galinha e vá misturando para que eles derretam e se misturem em toda a carne.
4. Deixar a carne douradinha antes de cozinha-la deixará o frango mais saboroso além de mais vistoso.
5. Enquanto a carne frita, coloque aproximadamente 2 litros de agua para ferver.
6. Assim que a carne estiver douradinha, jogue a agua quente por cima. Acerte o tempero caso seja necessário colocando um pouco mais de sal e pimenta se assim desejar. Junte a folha de louro.
7. Tampe a panela de pressão, e quanto esta começar a apitar, espere cozinhar por 10 minutos.
8. Passado este tempo, desligue e aguarde a panela perder a pressão sozinha.
9. Abra sua panela de pressão com cuidado e escorra todo o caldo do cozimento.
10. Outra dica é reservar este caldo para outros preparos. Voce pode congelar e utilizar para receitas como risoto ou sopas.
11. Assim que tiver escorrido todo o caldo, tampe novamente a panela, e com o frango ainda quente, chacoalhe a panela de um lado para o outro por uns 2 minutinhos. 
12. Destampe a panela e a magica estará feita. Frango desfiado, prontinho para suas receitas.
13. Guarde em potes que possam ir ao congelador, em porções ideais para seus preparos, facilitando sua rotina na cozinha.

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