Continua após a publicidade..
Confira a receita detalhada logo abaixo:
Trufa de Leite Ninho
Ingredientes
- 200g de leite em pó (aproximadamente 1 e 1/2 xícara)
- 100g de leite condensado (cerca de 5 colheres de sopa)
- 100g de creme de leite (cerca de 5 colheres de sopa)
- 200g de chocolate branco derretido
- 100g de chocolate branco ralado para decorar
Continua após a publicidade..
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite até obter uma massa homogênea.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar.
- Adicione o chocolate derretido à massa de leite ninho e misture bem até incorporar completamente.
- Leve a mistura à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar um pouco.
- Após esse tempo, retire da geladeira e modele pequenas bolinhas com as mãos untadas com manteiga.
- Passe-as no chocolate branco ralado para decorar.
- Coloque elas em forminhas próprias para trufas e leve à geladeira por mais 1 hora para firmar completamente.
- Após o tempo de resfriamento, suas trufas de leite ninho estão prontas para servir!
Trufa de Maracujá
Ingredientes
- 200g de chocolate branco
- 100g de creme de leite
- Polpa de 2 maracujás
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Chocolate branco derretido para banhar as trufas
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a polpa dos maracujás e leve ao fogo baixo até reduzir um pouco, por cerca de 5 minutos. Reserve.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Acrescente o creme de leite e a manteiga ao chocolate derretido, misturando bem até obter uma ganache homogênea.
- Adicione a polpa de maracujá reduzida à ganache e misture até incorporar completamente.
- Leve a mistura à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar um pouco.
- Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira e modele pequenas bolinhas com as mãos untadas com manteiga.
- Banhe as trufas no chocolate branco derretido e coloque sobre papel manteiga para secar.
- Deixe as trufas de maracujá descansarem na geladeira por mais 1 hora antes de servir.
Aproveite suas deliciosas trufas de Leite Ninho e Maracujá!
Continua após a publicidade..
Dicas para as Receitas:
- Ingredientes Frescos e de Qualidade: Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura às suas trufas. Escolha chocolate branco de boa procedência, leite condensado cremoso e maracujás maduros e suculentos para um resultado final incrível.
- Cuidado ao Derreter o Chocolate: Ao derreter o chocolate branco, seja no banho-maria ou no micro-ondas, controle o calor para evitar que o chocolate queime. Mexa regularmente e retire-o do calor assim que estiver completamente derretido.
Com essas dicas, suas trufas de Leite Ninho e Maracujá ficarão ainda mais irresistíveis e surpreendentes!
Veja outras delícias de receitas clicando aqui!
Gostou? Então entre no nosso grupo do whatsapp para receber receitas grátis todos os dias, é só clicar aqui!
Agora deixe aqui embaixo seu comentário falando o que você achou da nossa receita. Sua opinião, crítica, elogio ou sugestão são sempre muito bem vindos, temos todo interesse me te ouvir e melhorar sempre. Nossa equipe trabalha sempre para trazer receitas de qualidade com muita praticidade e sabor
Related Posts:
Páginas: 1 2