Veja a receita abaixo:
Ingredientes
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras cheias de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 200g de queijo ralado que você preferir
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da torta salgada de liquidificador
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata bastante até que obtenha uma massa homogênea.
- Em uma tigela grande, despeje a massa do liquidificador e adicione o queijo ralado, o milho verde, a ervilha, a cebola, o tomate e as azeitonas. Misture bem.
- Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Se desejar, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha ou orégano.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme ao toque.
- Retire sua torta salgada do forno e espere esfriar por alguns minutos antes de tirar da forma.
- Sirva a torta salgada de liquidificador quente ou fria, como preferir. Ela é uma ótima opção para lanches, acompanhada de uma salada verde.
Essa receita rende aproximadamente 8 porções. Você pode variar os ingredientes adicionando outros legumes ou substituindo o queijo por presunto, frango desfiado ou outros recheios de sua preferência. Bom apetite!
Conheça agora algumas sugestões de acompanhamentos para essa delícia de torta salgada de liquidificador
- Salada verde: Uma torta salgada é deliciosa quando acompanhada por uma salada verde fresca. Prepare uma salada com alface, rúcula, tomate cereja, cenoura ralada e pepino fatiado. Tempere com um molho de sua preferência e sirva ao lado da torta.
- Molho de iogurte: Faça um molho de iogurte leve e refrescante para acompanhar a torta. Misture iogurte natural, suco de limão, alho picado, sal e pimenta. Esse molho é perfeito para dar um toque de frescor à torta.
- Geleia de pimenta: Se você gosta de um toque picante, a geleia de pimenta é uma ótima opção de acompanhamento. A combinação do doce da geleia com o salgado da torta cria um contraste delicioso. Escolha uma geleia de pimenta de sua preferência e sirva junto com a torta.
- Patê caseiro: Faça um patê caseiro para acompanhar a torta. Você pode preparar um patê de frango desfiado, atum, azeitonas ou até mesmo de legumes. Sirva o patê em fatias de pão ou como um dip para a torta.
Lembre-se de escolher os acompanhamentos de acordo com seu gosto pessoal e o sabor da torta salgada. Essas sugestões vão garantir uma refeição completa e deliciosa.
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