Como fazer uma torta proteica de frango deliciosa

Para a massa:

– **4 ovos inteiros**
– **1 pote de iogurte natural (170g)**
– **1 xícara de farelo de aveia**
– **½ xícara de leite desnatado**
– **1 colher de sopa de fermento em pó**
– **1 pitada de sal**

Para a cobertura (opcional):

– **Queijo cottage ou ricota ralada para polvilhar**

Modo de Preparo da Torta Proteica de Frango

Passo 1: Preparando o Recheio

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
2. Adicione o frango desfiado e o tomate picado, mexendo bem.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
4. Reserve o recheio, deixando esfriar enquanto prepara a massa.

Passo 2: Preparando a Massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o iogurte natural, o farelo de aveia, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.

Passo 3: Montando a Torta

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma antiaderente ou levemente untada, despeje metade da massa.
3. Distribua o recheio de frango sobre a massa de maneira uniforme.
4. Cubra com o restante da massa. Se desejar, polvilhe queijo cottage ou ricota ralada por cima.

Passo 4: Assando a Torta

1. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
2. Retire do forno, deixe amornar e sirva.

Dicas para uma Torta Proteica de Frango Perfeita

– **Recheios variados:** Substitua o frango por atum, carne moída magra ou cogumelos para variar o sabor.
– **Opção sem lactose:** Utilize leite vegetal e substitua o iogurte natural por uma versão sem lactose ou vegana.
– **Acompanhamento ideal:** Sirva a torta com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

Benefícios da Torta Proteica de Frango

A **torta proteica de frango** é rica em proteínas, fundamentais para a recuperação muscular e a sensação de saciedade. Além disso, o farelo de aveia utilizado na massa é uma excelente fonte de fibras, ajudando na digestão e no controle do colesterol.

Essa receita também é uma ótima alternativa para quem deseja reduzir o consumo de carboidratos refinados, sem abrir mão de um prato saboroso e nutritivo.

A torta proteica de frango é a opção perfeita para quem busca unir saúde e praticidade na cozinha. Fácil de preparar e cheia de sabor, ela se adapta a diferentes ocasiões e é garantia de sucesso à mesa.

Experimente essa receita em casa e compartilhe com seus amigos e familiares. Não se esqueça de deixar nos comentários como ficou a sua **torta proteica de frango**. Bom apetite!