Como fazer uma Torta de Salsicha de Liquidificador

Torta de Salsicha de Liquidificador

Ingredientes da Torta de Salsicha

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de queijo ralado
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 8 salsichas picadas
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo da Torta de Salsicha

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó, o queijo ralado, a cebola, o tomate, o sal e a pimenta. Bata bem até obter uma massa homogênea.
3. Em seguida, despeje metade da massa na forma untada.
4. Distribua as salsichas picadas sobre a massa na forma.
5. Cubra as salsichas com o restante da massa, cobrindo bem toda a superfície.
6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
8. Sirva a torta de salsicha de liquidificador quente ou fria, acompanhada de salada verde ou como preferir.

Essa torta é uma ótima opção para um lanche rápido, um almoço leve ou até mesmo para festinhas e eventos. O preparo simples e rápido faz dela uma receita prática para o dia a dia. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Dicas para a Massa da Torta de Salsicha de Liquidificador:

1. Proporção de ingredientes: Mantenha a proporção de ingredientes da massa para garantir a consistência correta. Para cada xícara de farinha de trigo, utilize uma xícara de leite e meia xícara de óleo. Isso ajudará a obter uma massa macia e uniforme.
2. Não esqueça do fermento em pó: O fermento em pó é essencial para que a massa da torta cresça e fique fofinha. Certifique-se de adicionar a quantidade correta de fermento, geralmente uma colher de sopa para cada duas xícaras de farinha de trigo.
3. Bata bem a massa: Ao misturar os ingredientes no liquidificador, bata bem a massa até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Isso garantirá uma massa homogênea e sem grumos.
4. Ajuste a consistência da massa: Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo. Se ficar muito espessa, acrescente um pouco mais de leite. A consistência ideal é semelhante à de um mingau grosso.
5. Acrescente queijo ralado: Adicionar queijo ralado à massa dará um sabor extra e uma textura mais cremosa à torta. Use queijo parmesão ou muçarela ralados na hora para obter melhores resultados.

Seguindo essas dicas simples, você conseguirá preparar uma massa perfeita para sua torta de salsicha de liquidificador, garantindo assim um resultado final delicioso e satisfatório.

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