Como fazer uma torta de banana cremosa deliciosa

Confira a receita logo abaixo:

Torta de Banana Cremosa com Cobertura de Chocolate Belga

Ingredientes da torta de banana

Para a massa:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio de banana:

• 5 bananas maduras
• Suco de 1 limão
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de leite

Para a cobertura de chocolate:

• 200g de chocolate belga meio amargo
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1. Comece preparando a massa da torta. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Em seguida, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem para que fique compacta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até dourar levemente. Reserve.
3. Enquanto a massa assa, prepare o recheio de banana. Descasque e corte as bananas em rodelas. Regue as rodelas de banana com suco de limão para evitar que escureçam.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. Disponha as rodelas de banana sobre a massa pré-assada da torta. Em seguida, despeje o creme sobre as bananas, cobrindo-as completamente.
6. Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
7. Quando a torta estiver firme, prepare a cobertura de chocolate. Derreta o chocolate belga em banho-maria ou no micro-ondas, e depois misture com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
8. Espalhe a cobertura de chocolate sobre a torta já fria e leve novamente à geladeira por mais 30 minutos, ou até a cobertura firmar.
9. Sirva a torta de banana cremosa com cobertura de chocolate belga gelada e aproveite!

Gostou das nossas receitas?! Então confira mais receitas como essa clicando aqui.