Como fazer uma torta de banana com creme de leite

Torta de Banana com Creme de Leite

Ingredientes da torta de banana

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de creme de leite
• Manteiga ou margarina para untar a forma

Modo de Preparo da torta de banana

Preparando as Bananas:

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Reserve.

Preparando a Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
4. Acrescente o creme de leite à massa e misture até obter uma massa lisa e sem grumos.

Montagem da Torta:

1. Unte uma forma para torta com manteiga ou margarina.
2. Despeje metade da massa na forma untada.
3. Distribua metade das rodelas de banana sobre a massa na forma.
4. Cubra as bananas com o restante da massa.
5. Finalize distribuindo as rodelas de banana restantes por cima da massa.

Assando a Torta:

1. Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

Finalização e Servir:

1. Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
2. Sirva a torta de banana com creme de leite em temperatura ambiente, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, se desejar.

Esta torta é uma deliciosa combinação de sabores, com a doçura das bananas contrastando com a cremosidade do creme de leite na massa. É uma ótima opção para sobremesas ou lanches rápidos, e certamente irá agradar a todos os paladares.

Aqui estão algumas dicas para aprimorar ainda mais a sua torta de banana com creme de leite:

1. Bananas Maduras: Use bananas bem maduras para obter um sabor mais doce e uma textura macia na torta. Elas também são mais fáceis de amassar e distribuir sobre a massa.
2. Variação de Temperos: Experimente adicionar especiarias à massa, como canela ou noz-moscada, para dar um toque extra de sabor e aroma à torta.
3. Adição de Nozes ou Castanhas: Se você gosta de texturas diferentes, pode adicionar nozes picadas ou castanhas à massa ou mesmo por cima das bananas antes de assar. Isso adicionará crocância à torta.
4. Creme de Leite Fresco: Se preferir um sabor mais suave e cremoso, opte pelo creme de leite fresco em vez do creme de leite de lata. Bata o creme de leite fresco até obter picos macios e adicione à massa delicadamente.