Como fazer uma Sobremesa Cremosa de Leite Condensado e Laranja

Sobremesa Cremosa de Leite Condensado e Laranja

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 laranjas médias
• Raspas de casca de laranja (opcional)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Gelatina incolor (opcional, para dar consistência firme)

Modo de Preparo

Preparação da gelatina (opcional): Se desejar uma consistência mais firme para a sobremesa, prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve para esfriar um pouco.

Preparo da Sobremesa:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de laranja, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione as raspas de casca de laranja, se estiver usando, para intensificar o sabor.
3. Se estiver utilizando a gelatina, adicione-a à mistura e mexa até que esteja completamente incorporada.
4. Em seguida, acrescente o creme de leite sem soro à mistura e mexa delicadamente até que esteja bem combinado.

Montagem:

1. Distribua a mistura em taças individuais ou em uma travessa de vidro, conforme sua preferência.
2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.

Servir:

1. Antes de servir, decore com mais raspas de casca de laranja ou fatias finas de laranja para dar um toque especial.
2. Sirva gelado e desfrute desta deliciosa sobremesa cremosa de leite condensado e laranja.

Crumble de Frutas Vermelhas

Ingredientes

• 2 xícaras de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras, mirtilos)
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 de xícara de manteiga gelada em cubos
• Pitada de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

Preparação das Frutas:

1. Lave e corte as frutas vermelhas conforme necessário, retirando os talos e cortando-as em pedaços menores, se necessário.
2. Misture as frutas com o açúcar em uma tigela e reserve por alguns minutos para macerar levemente.

Preparação da Cobertura:

1. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, a aveia e a canela em pó, se estiver usando.
2. Adicione os cubos de manteiga gelada à mistura de farinha e aveia e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma textura de migalhas grossas.

Montagem e Assamento:

1. Em um refratário ou forma, distribua as frutas vermelhas com o açúcar no fundo.
2. Espalhe uniformemente a cobertura de crumble sobre as frutas.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e as frutas estejam borbulhando.

Servir:

1. Deixe o crumble esfriar um pouco antes de servir.
2. Sirva o crumble morno acompanhado da sobremesa cremosa de leite condensado e laranja para uma combinação irresistível de sabores e texturas.