Confira essa maravilhosa receita em detalhes agora mesmo:
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Geleia de frutas vermelhas para recheio
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha, açúcar e sal.
- Adicione a manteiga cortada em cubos e misture até formar uma textura de migalhas.
- Incorpora o ovo e a essência de baunilha, amassando até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas partes. Abra cada parte em um círculo, formando as bases da coroa.
- Coloque uma base em uma assadeira e espalhe a geleia de frutas vermelhas no centro.
- Cubra com a segunda base e pressione as bordas para selar. Modele a coroa conforme desejado.
- Asse por 25-30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar antes de decorar com açúcar de confeiteiro.
Para acompanhar a sua deliciosa receita de coroa de rainha, lhe apresentamos esse creme de baunilha, que pode ser usado tanto por cima da coroa de rainha, quanto como um acompanhamento separado, para ser comido junto ou não da coroa de rainha. Aproveite essas delícias da culinária dos doces e sobremesas!
Acompanhamento – Creme de Baunilha
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 4 gemas de ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência)
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver. Não deixe ferver completamente.
- Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Despeje lentamente o leite quente sobre a mistura de gemas, mexendo constantemente.
- Volte a mistura para a panela e aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, adicione as sementes da fava de baunilha (ou essência) e misture bem.
Sirva o creme de baunilha como acompanhamento para a Coroa de Rainha. Bom apetite!
Ao final desta jornada culinária, espero que a “Coroa de Rainha” e seu fiel acompanhamento, o “Creme de Baunilha”, tenham adicionado não apenas um toque de doçura ao seu dia, mas também uma pitada de magia à sua mesa. Que cada mordida seja um deleite, celebrando não apenas os ingredientes, mas a arte e a paixão que tornam cada receita única. Delicie-se e compartilhe essa experiência regalante com aqueles que você ama, pois a verdadeira realeza está nos momentos compartilhados em torno da boa comida.
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