Veja a receita logo abaixo:

Bolo queijadinha

Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite integral
• 100g de coco ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture os ovos com o leite condensado e o leite integral.
3. Adicione o coco ralado, o queijo parmesão e o açúcar e misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Acrescente o fermento em pó e misture com bastante cuidado.
6. Coloque a massa na forma de bola já untada e coloque no forno por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que você perceba que está dourado e firme ao toque.
7. Retire-se do forno e espere esfriar.
8. Sirva em fatias e aproveite o delicioso sabor da queijadinha em formato de bolo.
9. Espero que goste e aproveite essa receita deliciosa de bolo queijadinha!

Veja agora mais uma deliciosa opção de queijadinha

Queijadinha

Ingredientes

• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de leite integral
• 2 xícaras de coco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga preferencialmente sem sal
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar e o queijo parmesão.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
4. Adicione a mistura de ingredientes secos aos poucos na tigela com os ingredientes líquidos, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Acrescente o fermento em pó e misture com bastante cuidado.
6. Despeje a massa na forma de muffin untada, preenchendo cerca de 2/3 de cada cavidade.
7. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas e firmes ao toque.
8. Agora retire do forno devagar e aguarde esfriar por alguns minutos, depois desenforme.
9. Sirva as queijadinhas em temperatura ambiente e aproveite o delicioso sabor dessa receita clássica.
10. Essa receita de queijadinha é perfeita para quem busca um lanche ou sobremesa rápida e fácil de preparar, com o sabor inconfundível do coco e do queijo parmesão. Espero que goste e aproveite essa receita deliciosa!

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