Como fazer uma pizza rápida de liquidificador

Pizza Rápida de Liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Molho de tomate
• Queijo mussarela
• Ingredientes de sua preferência para cobertura (presunto, tomate, cebola, pimentão, etc.)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até que a massa fique lisa e sem grumos.
4. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
5. Despeje a massa em uma forma para pizza untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja firme e levemente dourada.
7. Retire do forno e espalhe uma camada generosa de molho de tomate sobre a massa.
8. Cubra com queijo mussarela e os ingredientes de sua preferência.
9. Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
10. Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.

Mistura de Catupiry para a Borda

Ingredientes

• 100g de queijo tipo catupiry
• 50g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

Da mistura de catupiry:

1. Em um recipiente, misture bem o queijo tipo catupiry com o queijo mussarela ralado, até obter uma mistura homogênea.
2. Reserve para utilizar na borda da pizza.

Montagem da Borda:

1. Após espalhar o molho de tomate sobre a massa, pegue a mistura de catupiry preparada.
2. Com cuidado, espalhe a mistura ao redor da borda da pizza, formando uma camada uniforme.
3. Asse a pizza conforme as instruções da receita acima.
4. Aproveite a deliciosa borda de catupiry junto com sua pizza rápida de liquidificador.

Agora você tem uma receita completa para uma pizza rápida de liquidificador, junto com uma deliciosa mistura de catupiry para fazer a borda. Aproveite!