Como fazer uma picanha na manteiga deliciosa

Veja a receita logo abaixo:

Ingredientes da picanha na manteiga

• 1 peça de picanha
• Sal grosso a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 200g de manteiga sem sal
• 4 dentes de alho picados
• Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto

Modo de Preparar a picanha na manteiga

1. Tempere a picanha com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
2. Em uma churrasqueira, grelha ou forno, asse a picanha até atingir o ponto desejado.
3. Enquanto a carne assa, prepare a manteiga temperada. Derreta a manteiga em uma panela e adicione os dentes de alho picados.
4. Acrescente as ervas frescas à manteiga e deixe infusionar em fogo baixo por alguns minutos.
5. Quando a picanha estiver pronta, retire do fogo e regue com a manteiga temperada antes de fatiar.
6. Sirva a picanha na manteiga ainda quente.

Ingredientes

• 1 baguete ou pão italiano
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 4 dentes de alho picados
• Salsinha picada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparar

1. Corte o pão em fatias, sem separá-las completamente.
2. Misture a manteiga derretida, alho picado e salsinha em uma tigela.
3. Com uma colher, distribua a mistura entre as fatias do pão.
4. Polvilhe queijo parmesão sobre o pão temperado.
5. Envolva o pão em papel alumínio e leve à churrasqueira ou forno por 10-15 minutos, até que fique dourado e crocante.
6. Sirva com a picanha na manteiga.

Sirva a picanha fatiada acompanhada do pão de alho temperado. Essa combinação proporciona uma refeição deliciosa, com a suculência da carne e o sabor irresistível do pão de alho. Aproveite!