Como fazer uma Panqueca de Frango Desfiado

Panqueca de Frango Desfiado

Ingredientes

• 1 xícara de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• Sal e pimenta a gosto
• Molho de tomate (opcional)
• Queijo ralado (opcional)
• Folhas de alface (para decorar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, o óleo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo, despeje uma porção da massa e espalhe para cobrir o fundo da frigideira.
3. Cozinhe em fogo médio até dourar de um lado, depois vire para dourar do outro lado.
4. Repita o processo com o restante da massa até acabar.
5. Para o recheio, misture o frango desfiado com molho de tomate (se desejar) e aqueça em uma panela.
6. Espalhe o recheio sobre cada panqueca e enrole.
7. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno por alguns minutos para gratinar.
8. Sirva decorado com folhas de alface.

Panqueca de Nutella

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de Nutella
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
• Morangos fatiados (opcional)
• Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite e a Nutella até obter uma massa homogênea.
2. Se desejar uma panqueca mais doce, adicione açúcar a gosto.
3. Em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo, despeje uma porção da massa e espalhe para cobrir o fundo da frigideira.
4. Cozinhe em fogo médio até dourar de um lado, depois vire para dourar do outro lado.
5. Repita o processo com o restante da massa até acabar.
6. Sirva-a de Nutella quentes, acompanhadas de morangos fatiados e polvilhadas com açúcar de confeiteiro, se desejar.

Aproveite essas deliciosas panquecas como prato principal e sobremesa!