Como fazer uma Pamonha Assada Cremosa no Liquidificador

Pamonha Assada Cremosa no Liquidificador

Ingredientes da pamonha assada

• 4 espigas de milho verde
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Queijo coalho em cubos (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece retirando os grãos de milho das espigas. Para isso, segure a espiga na vertical e com uma faca afiada, corte os grãos de cima para baixo. Reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. No liquidificador, coloque os grãos de milho, o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga e uma pitada de sal. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Após bater bem, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
5. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Se preferir, adicione cubos de queijo coalho na massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
8. Sirva a pamonha assada cremosa quente ou em temperatura ambiente. Ela é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

Dicas de Recheios Doces para Pamonha Assada Cremosa

1. Goiabada com Queijo: Uma combinação clássica da culinária brasileira, a goiabada com queijo derretido é um recheio irresistível para a pamonha. Basta cortar a goiabada em pedaços pequenos e adicionar junto com cubinhos de queijo antes de levar a pamonha ao forno. O contraste entre o doce da goiabada e o salgado do queijo cria uma explosão de sabores.
2. Coco com Leite Condensado: Para os amantes de coco, essa combinação é perfeita. Misture coco ralado com leite condensado e use como recheio para a pamonha. O resultado é uma pamonha doce, cremosa e cheia de sabor tropical.
3. Nutella com Morangos: Para uma versão mais indulgente, recheie a pamonha com Nutella e pedaços de morango. O creme de avelã combinado com a doçura dos morangos cria uma harmonia de sabores que vai deixar todos com água na boca.
4. Banana Caramelizada: Fatias de banana caramelizada são uma opção simples e deliciosa para rechear a pamonha. Basta caramelizar as bananas em uma frigideira com açúcar e canela, e depois distribuir sobre a massa da pamonha antes de assar. O resultado é uma pamonha doce, perfumada e reconfortante.

Experimente essas deliciosas combinações de recheios doces para deixar sua pamonha assada cremosa ainda mais especial e saborosa. Você pode variar conforme sua preferência e criar novas combinações deliciosas para surpreender a todos à mesa.

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