Como fazer uma lasanha de frigideira

Lasanha de Frigideira sem Forno

Ingredientes da Lasanha de Frigideira

• 250g de massa para lasanha (pré-cozida, se possível)
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate

• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de preparo da Lasanha de Frigideira

1. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e transparente, cerca de 3-4 minutos. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
2. Acrescente a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe a carne, mexendo sempre, até que esteja completamente dourada e cozida.
3. Quando a carne estiver pronta, adicione o molho de tomate à frigideira. Misture bem e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 5 minutos, para que os sabores se misturem.
4. Enquanto isso, em outra panela, cozinhe a massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
5. Na frigideira com o molho de carne, adicione a massa cozida, misturando delicadamente para que todos os pedaços de massa fiquem bem cobertos com o molho.
6. Polvilhe metade da quantidade de queijo mussarela ralado sobre a massa na frigideira. Em seguida, adicione metade do queijo parmesão por cima.
7. Repita o processo, adicionando o restante da mussarela e do parmesão sobre a lasanha na frigideira.
8. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5-7 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante.
9. Retire a tampa da frigideira e deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.

Acompanhamento: Salada Verde

Ingredientes

• Alface
• Tomate cereja
• Pepino
• Cenoura ralada
• Vinagrete (azeite, vinagre, sal, pimenta)
• Croutons (opcional)

Modo de preparo

1. Lave e pique todos os vegetais conforme sua preferência.
2. Em uma tigela grande, misture os vegetais cortados.
3. Tempere a salada com vinagrete, ajustando o sal e a pimenta conforme necessário.
4. Adicione croutons por cima, se desejar, para dar uma textura crocante.

Sirva a lasanha de frigideira quente acompanhada da salada verde fresca. Decorar com folhas de manjericão fresco antes de servir para dar um toque extra de sabor e cor. Aproveite!

Confira uma outra delícia de receita clicando aqui