Como fazer uma lasanha de frango deliciosa

Lasanha de Frango

Ingredientes da Lasanha de Frango

• 500g de massa para lasanha pré-cozida
• 500g de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de molho branco
• 200g de queijo mussarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo da Lasanha de Frango

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem macios e levemente dourados.
3. Acrescente os cubos de frango à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja completamente cozido e dourado por fora.
4. Adicione o molho de tomate à panela com o frango e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente. Reserve.
5. Em um refratário grande, espalhe uma camada fina de molho branco no fundo. Coloque uma camada de massa para lasanha por cima.
6. Espalhe metade do molho de frango sobre a massa. Cubra com mais uma camada de massa para lasanha e, em seguida, despeje o restante do molho branco sobre ela.
7. Repita as camadas, alternando entre massa, molho de frango e molho branco, até que todos os ingredientes tenham sido usados, terminando com uma camada de molho branco.
8. Polvilhe o queijo mussarela e o queijo parmesão ralados sobre a última camada de molho branco.
9. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
10. Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
11. Retire do forno e deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar.
12. Sirva a lasanha de frango quente, decorada com folhas de manjericão fresco.

Aqui estão algumas dicas para fazer a lasanha de frango perfeita:

1. Escolha de Ingredientes Frescos: Opte por ingredientes frescos e de alta qualidade, como peito de frango desossado e sem pele, molho de tomate de boa qualidade, queijos frescos e massa para lasanha pré-cozida de boa marca.
2. Tempere o Frango: Antes de cozinhar, tempere o frango com sal e pimenta ou outros temperos de sua preferência. Isso adiciona sabor extra às camadas da lasanha.
3. Prepare os Molhos com Antecedência: Faça os molhos de tomate e branco com antecedência para que os sabores tenham tempo para se desenvolver. Isso também facilitará o processo de montagem quando estiver pronto para preparar a lasanha.

Em resumo, a lasanha de frango é uma escolha deliciosa e reconfortante para uma refeição satisfatória em qualquer dia da semana. Ao combinar cuidadosamente camadas de massa, molhos e queijos com pedaços suculentos de frango, esta receita oferece uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Ao escolher um acompanhamento adequado, como uma salada verde fresca ou um pão italiano crocante, é possível criar uma experiência gastronômica completa e memorável.

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