Veja a receita logo abaixo:
Receita de Goiabada Prática e Deliciosa
Ingredientes
- 1 kg de goiabas maduras
- 500g de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Lave bem as goiabas, retire as sementes e corte em pedaços.
- Coloque as goiabas em uma panela, adicione o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura homogênea.
- Após ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até atingir o ponto desejado.
- Para verificar o ponto, faça o teste da colher: coloque uma pequena quantidade em um prato e incline. Se a goiabada não escorrer facilmente, está pronta.
- Despeje a goiabada em potes esterilizados e deixe esfriar.
Outras duas receitas de doces caseiros
Brigadeiro Gourmet de Pistache:
Ingredientes
- Leite condensado
- Chocolate em pó, manteiga
- Pistaches triturados.
Modo de preparo
- Misture os ingredientes
- Leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela
- Modele em bolinhas e passe nos pistaches triturados.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes
- 2 Cenouras
- 2 ovos óleo,
- Açúcar
- Farinha de trigo
- Fermento
- Chocolate para cobertura
Modo de preparo
- Bata as cenouras, ovos e óleo.
- Adicione açúcar, farinha e fermento
- Asse a massa e cubra com chocolate derretido
Espero que aproveite essas receitas! Caso tenha alguma dúvida ou queira mais detalhes, estou à disposição.
Que essas receitas proporcionem não apenas momentos de degustação memoráveis, mas também inspirem sua criatividade na cozinha. Ao se aventurar na arte de preparar doces caseiros, você se conecta a uma tradição gastronômica enraizada em carinho e autenticidade. Delicie-se com cada sabor e compartilhe essas criações, pois a verdadeira magia da culinária está não apenas em saborear, mas em criar memórias através dos pratos que preparamos com amor.
Dicas para Preparar a Goiabada Perfeita
- Escolha de Goiabas Maduras: A qualidade da matéria-prima é crucial para o sucesso da goiabada. Certifique-se de selecionar goiabas maduras, pois elas proporcionam um sabor mais intenso e doce. As goiabas devem estar macias ao toque e apresentar uma coloração vibrante. A escolha cuidadosa das frutas garantirá uma base rica e cheia de sabor para sua goiabada.
- Ajuste o Ponto de Cozimento Adequado: O ponto de cozimento é determinante para a consistência final da goiabada. Evite pressa durante esse processo. Cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, permite que a mistura atinja a consistência certa. Um teste simples para verificar o ponto é o teste da colher: coloque uma pequena quantidade da goiabada em um prato e incline. Se ela não escorrer facilmente, atingiu o ponto desejado. Preste atenção a esse detalhe para obter uma goiabada com textura perfeita.
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