Veja a receita logo abaixo:

Banoffe tradicional

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito de maisena
• 120g de manteiga já derretida
• 1 lata de leite condensado
• 120g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. Primeiramente vamos preparar a base do banoffee. Em um liquidificador ou processador triture o pacote de biscoito maisena até que fique uma farofa bem fininha.
2. Junte a manteiga após derretê-la e misture bastante até que forme uma massa homogênea.
3. Em uma forma de aro removível forre a o fundo com a massa de biscoito que fizemos, pressione bem com uma colher ou espátula para ficar bem firme. Coloque no forno pre aquecido em 180ºC por aproximadamente 12 minutos.
4. Enquanto isso, faça o doce de leite, coloque a lata de leite condensado numa panela de pressão, coloque água até encobrir e leve ao fogo médio.
5. Abaixe o fogo quando pegar pressão e espere cozinhar por 35 minutos.
6. Tire a lata da panela e espere esfriar bm antes de abrir.
7. Quando a base estiver assada, retire do forno e espere esfriar.
8. Corte em rodelas as bananas e disponha sobre a massa do biscoito.
9. Em seguida cubra com o doce de leite cozido.
10. Bata bem o creme de leite até que fique em ponto de chantilly e espalhe sobre o doce de leite.
11. Termine com o chocolate picado por cima.
12. Deixe na geladeira por cerca de 2 horas e 30 minutos e depois sirva.
13. Agora é só aproveitar dessa delicia de banoffe. É uma sobremesa perfeita para você servir naquele jantar entre amigos, com certeza fará sucesso.

Veja agora outra opção de banoffe, dessa vez com café e sorvete, você vai amar

Banoffe com sorvete e café

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 500 ml de sorvete de creme
• 1 xíc. de café coado e frio
• chantilly para decorar
• 1 pacote de biscoito maisena
• 120g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado cozido
• 130g de chocolate meio amargo ralado ou picado bem pequeno para decorar

Modo de preparo

1. Mais uma vez vamos começar preparando a base da banoffe triturando bem o pacote do biscoito de maisena em um processador ou liquidificador até que fique uma farofinha bem fina.
2. Junte a manteiga derretida e misture bastante até ficar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa do biscoito que já fizemos, amasse bastante com uma espátula ou colher para que fique bem firme e coloque no forno pre aquecido a 180º por 12 minutos aproximadamente.
4. Depois da massa já assada tire do forno e espere esfriar.
5. Encubra a base com uma boa camada de leite condensado já cozido.
6. Corte as bananas em rodelas finas e disponha sobre o doce de leite.
7. Logo após coloque uma camada de sorvete de creme em cima das bananas, pressione bastante também com uma colher.
8. Jogue o café frio sobre o sorvete, com bastane cuidado para que não encharque demais a sobremesa.
   Deixe na geladeira por cerca de 3 horas para firmar.
9. Quando for servir use o chantilly para decorar e o chocolate meio amargo picado ou ralado por cima.
10. Essa banoffe é uma sobremesa sofisticada e refrescante, perfeita para servir em dias quentes ou em ocasiões especiais. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Mas qual tipo de banana é a mais adequada para fazer a banoffe?

A melhor banana para fazer banoffe é a banana-prata, pois é mais firme e menos doce do que outras variedades de banana, o que ajuda a equilibrar o sabor da sobremesa. Além disso, a banana-prata não fica tão mole quando cozida com leite condensado, o que pode tornar a sobremesa muito mole e difícil de cortar. Se não conseguir encontrar a banana-prata, a banana-nanica também é uma boa opção. É importante escolher bananas maduras, mas não muito maduras, para que elas possam ser cozidas com o leite condensado e ainda manter sua forma.

Gostou das nossas receitas de banoffe?! Então confira mais receitas como essa clicando aqui.

Quer receber receitas e dicas todos os dias direto no seu celular?! Entre no nosso grupo grátis do whatsapp aqui.

E ai, curtiu nossas receitas? Então comente aqui embaixo o que você achou! Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são sempre muito bem vindos. Preparamos nossas receitas com muito carinho, pensando no bem estar e praticidade do seu dia a dia.