Como fazer uma Caçarola Italiana

Caçarola Italiana

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200g de queijo parmesão ralado
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de açúcar
• Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata bem.
3. Adicione o leite condensado, o leite, a manteiga derretida, o queijo parmesão e a muçarela ralada. Misture até obter uma massa homogênea.
4. Unte uma forma refratária com manteiga e despeje a mistura.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
7. Na hora de servir, polvilhe canela em pó por cima da caçarola italiana.

Calda de Caramelo Durinha

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio e deixe ferver, sem mexer, até obter um caramelo dourado.
3. Quando atingir o ponto desejado, retire do fogo imediatamente para evitar que queime.
4. Despeje a calda sobre a caçarola italiana ou sobre a sobremesa de sua preferência.
5. Deixe esfriar por alguns minutos para que a calda fique durinha antes de servir.

Agora você tem duas deliciosas receitas prontas para serem saboreadas: uma caçarola italiana cremosa e uma calda de caramelo durinha para acompanhar. Bom apetite!