Como fazer uma banana à milanesa deliciosa

Banana à Milanesa

Ingredientes da Banana à Milanesa

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo da Banana à Milanesa

1. Descasque as bananas e corte-as ao meio, depois corte cada metade ao meio novamente, resultando em pedaços menores.
2. Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo, cobrindo-os completamente.
3. Em seguida, mergulhe os pedaços de banana na mistura de ovos batidos, garantindo que estejam bem revestidos.
4. Finalmente, passe os pedaços de banana na farinha de rosca, cobrindo-os uniformemente.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar as bananas.
6. Coloque os pedaços de banana revestidos na frigideira, cuidadosamente, e frite até que fiquem dourados e crocantes por fora, virando-os para garantir que fritem por igual.
7. Retire as bananas fritas da frigideira e coloque-as sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as bananas antes de servir.

Torta de Banana

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 50g de manteiga derretida
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
2. Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Reserve.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
4. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite e a manteiga derretida.
5. Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
6. Coloque metade da massa na forma untada.
7. Distribua as rodelas de banana sobre a massa na forma.
8. Cubra as bananas com o restante da massa.
9. Polvilhe canela em pó sobre a superfície da torta.
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
11. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

Aproveite suas deliciosas sobremesas de banana!