Como fazer um Tempero Caseiro Completo

Tempero Caseiro Completo

Ingredientes do tempero caseiro

• 2 xícaras de sal grosso
• 1 xícara de alho em flocos
• 1 xícara de cebola em flocos
• 1 xícara de páprica doce
• 1/2 xícara de orégano
• 1/2 xícara de pimenta-do-reino em grãos
• 1/4 xícara de louro em flocos
• 1/4 xícara de manjericão seco
• 1/4 xícara de salsa desidratada
• 1/4 xícara de tomilho seco
• 1 colher de sopa de alecrim seco
• 1 colher de sopa de noz-moscada ralada

Modo de Preparo do tempero caseiro

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
2. Transfira a mistura para um processador de alimentos ou liquidificador, em lotes, se necessário, e triture até obter uma consistência fina e homogênea.
3. Armazene o tempero em potes herméticos ou recipientes bem fechados.
4. Mantenha em local fresco e seco.

Aqui estão algumas sugestões de receitas onde você pode usar o tempero caseiro completo:

1. Frango Assado com Batatas:
   • Tempere pedaços de frango com o tempero caseiro completo, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
   • Adicione batatas cortadas em pedaços ao redor do frango na assadeira.
   • Regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40-45 minutos, ou até que o frango esteja cozido e as batatas estejam macias.
2. Legumes Grelhados:
   • Corte abobrinha, berinjela, pimentões, cebolas e cogumelos em pedaços.
   • Tempere os legumes com o tempero caseiro completo e um pouco de azeite.
   • Grelhe os legumes em uma grelha quente por alguns minutos de cada lado, até ficarem levemente dourados e macios.
3. Sopa de Legumes:
   • Refogue cebola, alho, cenoura, abobrinha e outros legumes de sua escolha em um pouco de azeite.
   • Tempere os legumes com o tempero caseiro completo e adicione caldo de legumes ou água.
   • Deixe a sopa cozinhar em fogo baixo até que os legumes estejam macios e os sabores se misturem.
4. Peixe Grelhado:
   • Tempere filés de peixe com o tempero caseiro completo e um pouco de suco de limão.
   • Grelhe os filés em uma grelha ou frigideira quente por alguns minutos de cada lado, até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
5. Arroz de Forno:
   • Cozinhe arroz branco normalmente e coloque em uma assadeira.
   • Tempere o arroz com o tempero caseiro completo e misture bem.
   • Cubra o arroz com queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter e dourar levemente.

Essas são apenas algumas ideias para aproveitar ao máximo o tempero caseiro completo. Sinta-se à vontade para experimentar e adaptar as receitas de acordo com seus gostos e ingredientes disponíveis.