Como fazer um sorvete de leite condensado caseiro

Sorvete de Leite Condensado Caseiro

Ingredientes do sorvete de leite condensado

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite integral
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo do sorvete de leite condensado

1. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, a essência de baunilha e uma pitada de sal.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete ou em uma tigela grande.
4. Cubra o recipiente com filme plástico ou uma tampa e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
5. Após o tempo de congelamento, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
6. Sirva o sorvete de leite condensado caseiro em casquinhas ou potinhos, e se desejar, adicione coberturas como calda de chocolate, frutas frescas ou granulados.
7. Aproveite essa delícia refrescante feita em casa!

Dicas para o Armazenamento do sorvete de leite condensado:

1. Recipientes Adequados: Após preparar o sorvete, armazene-o em recipientes herméticos próprios para congelamento. Isso ajuda a evitar a formação de cristais de gelo e mantém a textura cremosa por mais tempo.
2. Camada Protetora: Para evitar que o sorvete absorva odores indesejados do freezer, cubra a superfície do sorvete com papel-manteiga ou filme plástico antes de fechar o recipiente.
3. Posicionamento no Freezer: Coloque o sorvete no fundo do freezer, onde a temperatura é mais estável, para garantir uma melhor conservação. Evite deixá-lo na porta, onde as variações de temperatura são maiores.
4. Evite Descongelamento: Tente não deixar o sorvete fora do freezer por períodos prolongados, pois isso pode levar à formação de cristais de gelo e comprometer a textura do sorvete.
5. Data de Validade: Anote a data de preparo do sorvete nos recipientes e consuma dentro de um período razoável, geralmente de duas a três semanas para manter a qualidade.

Este sorvete de leite condensado caseiro é uma sobremesa irresistível, perfeita para os dias quentes ou para qualquer ocasião especial. Experimente fazer em casa e surpreenda a família e os amigos com o sabor cremoso e delicioso desse sorvete feito com ingredientes simples e muito amor.

Em resumo, o sorvete de leite condensado caseiro é uma opção deliciosa e versátil que pode alegrar qualquer ocasião. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares e pode ser facilmente adaptada de acordo com as preferências individuais. Portanto, experimente preparar essa iguaria em casa e desfrute de momentos de doçura e frescor com seus entes queridos.

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