Veja a receita logo abaixo:
Sonho de Padaria Frito
Ingredientes do sonho de padaria
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 100ml de leite morno
- 2 ovos
- 50g de açúcar
- 50g de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo do sonho de padaria
- Em uma tigela grande, misture o fermento com o leite morno até dissolver.
- Adicione os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal. Misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, amassando até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os sonhos, dando-lhes formato oval.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite os em óleo quente até ficarem dourados por igual. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
- Após esfriarem um pouco, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos sonhos fritos.
- Sirva ainda quentes e aproveite!
Sonho de Padaria Recheado com Nutella
Ingredientes
- Massa de sonho de padaria (segue a receita acima)
- Nutella (quantidade a gosto)
Modo de Preparo
- Siga os passos da receita do sonho de padaria frito até a etapa 5.
- Após modelar os sonhos, abra cada um deles ao meio, formando uma cavidade.
- Coloque uma generosa porção de Nutella dentro de cada sonho.
- Feche os sonhos delicadamente, garantindo que o recheio fique bem distribuído.
- Prossiga fritando os sonhos conforme descrito na receita anterior.
- Após fritos e escorridos, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
- Sirva os sonhos recheados com Nutella ainda quentes, e prepare-se para se deliciar!
Agora você tem duas opções irresistíveis de sonhos de padaria para saborear e compartilhar! Bom apetite!
Ao finalizar a preparação dessas duas versões deliciosas de sonhos de padaria, podemos concluir que essa iguaria continua a encantar paladares ao redor do mundo. Seja optando pelo clássico sonho frito, que remete à nostalgia das padarias tradicionais, ou pelo indulgente sonho recheado com Nutella, que adiciona um toque de luxo ao sabor já conhecido, o resultado é sempre uma experiência gastronômica memorável.
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