Confira essa deliciosa receita logo abaixo:
Sequilhos de Leite em Pó com Chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture o leite em pó, o açúcar, o amido de milho e o chocolate em pó.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e os ovos à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente a essência de baunilha e continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Com as mãos levemente untadas de manteiga, forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.
- Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatar um pouco e criar uma marca decorativa na superfície.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os sequilhos estejam levemente dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de retirar da assadeira.
- Se desejar, decore os sequilhos com chocolate granulado antes de servir.
- Guarde-os em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.
Estes sequilhos de leite em pó com chocolate são uma delícia para acompanhar um café ou chá da tarde. Aproveite!
Aqui estão algumas dicas para garantir que seus sequilhos de leite em pó com chocolate fiquem perfeitos:
- Utilize ingredientes de qualidade: Escolha ingredientes frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor e textura nos seus sequilhos. Opte por leite em pó e chocolate em pó de boa procedência.
- Mantenha a manteiga em temperatura ambiente: Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa. Isso facilitará a incorporação da manteiga aos ingredientes secos, resultando em uma massa mais homogênea.
- Não exagere na quantidade de manteiga: Adicione a quantidade exata de manteiga indicada na receita. Uma quantidade excessiva de manteiga pode fazer com que os sequilhos se espalhem demais durante o cozimento.
- Não amasse demais a massa: Ao misturar os ingredientes, evite amassar a massa em excesso para evitar que os sequilhos fiquem duros. Mexa apenas até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Deixe espaço entre os sequilhos na assadeira: Ao moldar os sequilhos e colocá-los na assadeira, deixe um espaço suficiente entre eles para que não grudem durante o cozimento. Eles podem se expandir um pouco enquanto assam.
Seguindo essas dicas, você estará no caminho certo para fazer os sequilhos de leite em pó com chocolate perfeitos e deliciosos. Aproveite!
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