Como fazer um sequilho de leite condensado com 3 ingredientes

Veja a receita logo abaixo:

Sequilho de Leite Condensado (3 Ingredientes)

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 200g de amido de milho (maisena)
• 100g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o amido de milho. Se desejar um toque de coco, adicione o coco ralado à mistura.
3. Amasse e misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de amido de milho.
4. Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas, pois os sequilhos irão crescer um pouco durante o cozimento.
5. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os sequilhos estejam levemente dourados nas bordas.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Os sequilhos ficarão crocantes por fora e macios por dentro. Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.

Sequilho de Chocolate

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga sem sal
• 200g de farinha de trigo
• 50g de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 150g de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou forre com papel manteiga.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura homogênea. Reserve para esfriar.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó. Reserve.
4. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
5. Acrescente a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e misture até incorporar.
6. Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de chocolate, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
7. Com uma colher de chá, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
8. Leve ao forno preaquecido por 10-12 minutos, ou até que os sequilhos estejam firmes ao toque.
9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
10. Se desejar, polvilhe os sequilhos com açúcar de confeiteiro antes de servir. Armazene em um recipiente hermético por até uma semana.