Como fazer um rocambole de carne delicioso

Veja a receita logo abaixo:

Ingredientes do rocambole de carne

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ovo cozido
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 ovo cru para misturar na carne

Modo de preparar o rocambole de carne

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, sal, pimenta, ovo cru, e farinha de rosca.
3. Abra a mistura em uma superfície plana e coloque o ovo cozido no centro.
4. Enrole a carne ao redor do ovo, formando um rocambole.
5. Coloque o rocambole em uma assadeira e pincele com a mistura de ketchup e mostarda.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Para acompanhar esse delicioso rocambole de carne, lhe sugerimos que faça esse maravilhoso purê de batata cremoso, que irá combinar sabores e texturas com essa delícia, misturando com o agridoce dos molhos e com o sabor único desse purê. Aproveite!

Acompanhamento – Purê de Batata Cremoso

Ingredientes

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra.
2. Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga até derreter.
3. Adicione as batatas cozidas e amasse até obter um purê cremoso.
4. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Mexa bem.
5. Sirva o rocambole fatiado com o purê de batata como acompanhamento.

Espero que aproveite essas receitas! Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais detalhes, estou à disposição.

Em resumo, essas receitas não apenas saciam a fome, mas elevam a arte da culinária caseira. O rocambole de carne moída com ovo e o purê de batata cremoso são uma combinação perfeita para refeições especiais ou para surpreender a família no dia a dia. Permita-se mergulhar nesse universo de sabores e texturas, transformando seus momentos à mesa em verdadeiros banquetes de prazer gastronômico.