Como fazer um pudim sorvetão de limão na forma

Pudim Sorvetão de Limão na Forma

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
• Suco de 3 limões médios
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Comece dissolvendo a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de água, conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o suco de limão. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver. Assim que ferver, retire do fogo e acrescente a gelatina sem sabor dissolvida. Mexa bem para incorporar.
4. Despeje essa mistura em uma forma para pudim previamente untada com óleo ou manteiga. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
5. Enquanto o pudim está na geladeira, prepare a calda de limão.

Calda de Limão com Raspas

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Suco de 1 limão
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver até obter uma calda dourada.
2. Assim que a calda atingir o ponto desejado, adicione o suco de limão e mexa bem até incorporar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem

1. Desenforme o pudim sorvetão de limão em um prato grande.
2. Regue com a calda de limão, cobrindo toda a superfície do pudim.
3. Decore com raspas de limão por cima da calda.
4. Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa refrescante e saborosa!

Este pudim sorvetão de limão na forma com calda de limão é uma ótima opção para os dias quentes de verão, pois além de ser delicioso, é refrescante e fácil de preparar. Aproveite!