Como fazer um pudim dos anjos delicioso

Veja a receita logo abaixo:

Ingredientes do pudim dos anjos

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar para caramelizar

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar. Adicione a essência de baunilha e misture.
3. Em outra panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma para pudim, distribuindo-o uniformemente pelo fundo.
4. Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na forma.
5. Deixe esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
6. Desenforme o pudim em um prato antes de servir.

Mousse de Chocolate

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras de ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve para esfriar.
2. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter um merengue firme.
3. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar um creme homogêneo.
4. Adicione a essência de baunilha à mistura de chocolate e creme de leite.
5. Delicadamente, incorpore o merengue à mistura de chocolate, fazendo movimentos suaves de baixo para cima.
6. Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

Cobertura Rápida de Frutas Vermelhas

Ingredientes

• 1 xícara de morangos
• 1 xícara de framboesas
• 1 xícara de amoras
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Lave e pique as frutas vermelhas.
2. Em uma panela, aqueça as frutas com o açúcar até formar uma calda.
3. Cozinhe por alguns minutos até que as frutas fiquem macias e a calda engrosse um pouco.
4. Deixe esfriar antes de usar como cobertura para a sobremesa.

Espero que aproveite essas receitas detalhadas!

Gostou das nossas receitas de banoffe?! Então confira mais receitas como essa clicando aqui.

E ai, curtiu nossas receitas? Então comente aqui embaixo o que você achou! Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são sempre muito bem vindos. Preparamos nossas receitas com muito carinho, pensando no bem estar e praticidade do seu dia a dia