Confira a receita completa e detalhada logo abaixo:
Pudim de Nutella
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de Nutella
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a Nutella à mistura e continue mexendo até que esteja completamente incorporada.
- Unte uma forma para pudim com caramelo líquido. Despeje a mistura na forma, cobrindo-a com papel alumínio.
- Coloque a forma em uma assadeira maior, e adicione água quente até atingir metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após 1 hora, retire o papel alumínio e verifique se o pudim está firme. Se necessário, deixe assar por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltá-lo da forma. Vire a forma sobre um prato grande e delicadamente desenforme o pudim.
- Sirva gelado e desfrute do delicioso pudim de Nutella!
Dicas para Preparar o Pudim de Nutella Perfeito:
- Escolha Ingredientes de Qualidade: Opte por leite condensado de boa qualidade e Nutella genuína para garantir o melhor sabor e textura ao pudim. Ingredientes frescos e autênticos fazem toda a diferença no resultado final da sobremesa.
- Cuidado ao Incorporar a Nutella: Ao adicionar a Nutella à mistura de leite condensado e ovos, mexa delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Evite misturar vigorosamente para não perder a textura cremosa do pudim.
- Banho-Maria Adequado: Certifique-se de preparar o banho-maria corretamente, usando água quente o suficiente para criar um ambiente de cozimento uniforme ao redor da forma do pudim. Isso ajudará a evitar que o pudim asse de forma desigual e mantenha sua consistência cremosa.
- Tempo de Cozimento Preciso: Acompanhe de perto o tempo de cozimento do pudim. Verifique se ele está firme, mas ainda ligeiramente tremido no centro ao retirá-lo do forno. Assar por muito tempo pode resultar em um pudim excessivamente firme, enquanto assar por muito pouco tempo pode deixá-lo líquido.
- Resfriamento Adequado: Após assar, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar e servir. Isso permitirá que ele adquira a consistência ideal e os sabores se desenvolvam plenamente. Refrigerar o pudim por algumas horas antes de servir pode intensificar ainda mais seu sabor.
Seguindo estas dicas simples, você estará no caminho certo para preparar um pudim de Nutella irresistivelmente delicioso que certamente será o destaque de qualquer ocasião. Aproveite cada colherada desta sobremesa indulgente e surpreenda-se com sua cremosidade e sabor inigualáveis!
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