Pudim de Maisena na Travessa
Confira essa receita maravilhosa de forma prática e rápida:
Ingredientes
Do pudim:
- 1 xícara de maisena
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Da Cobertura de Chocolate:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, dissolva a maisena no leite e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Em outro recipiente, misture o leite condensado, os ovos e a essência de baunilha. Adicione essa mistura ao creme de maisena já preparado, mexendo bem.
- Continue mexendo em fogo baixo até obter um creme consistente. Despeje essa mistura em uma travessa para pudim previamente untada.
- Para a cobertura de chocolate, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Após derretido, misture o creme de leite até obter uma consistência homogênea.
- Despeje a cobertura de chocolate sobre o pudim, espalhando uniformemente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa de maisena com cobertura de chocolate!
Essa receita oferece uma combinação irresistível de texturas e sabores. Bom apetite!
Pudim de Maisena na Travessa com Cobertura de Caramelo
Ingredientes
Para o Pudim:
- 1 xícara de maisena
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Para a Cobertura de Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Em outro recipiente, misture leite condensado, ovos e essência de baunilha. Adicione essa mistura ao creme de maisena, mexendo bem.
- Cozinhe até obter um creme consistente e despeje em uma travessa untada.
- Em uma panela, aqueça o açúcar com a água em fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado.
- Adicione a manteiga, mexa até incorporar e despeje sobre o pudim já na travessa.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o pudim esteja firme.
- Desenforme cuidadosamente e aprecie o contraste entre o pudim cremoso e a cobertura de caramelo aveludada.
Essa receita oferece uma experiência irresistível, combinando a suavidade do pudim com a intensidade do caramelo. Bom apetite!
Em cada receita, essa sobremesa transforma em uma experiência sensorial única, proporcionando não apenas um deleite ao paladar, mas também um convite à arte de cozinhar. Seja na doçura envolvente do chocolate ou na complexidade aveludada do caramelo, essas receitas são uma celebração da culinária que encanta todos os sentidos. Permita-se explorar essas variações e elevar seus momentos à mesa com essas deliciosas criações.
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