Ingredientes para o creme de coco
- 1 vidro de leite de coco de 200ml
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite – use a medida da lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- 1/2 xícara de coco ralado
Ingredientes para a montegem do pavê de coco
- 1 pacote de biscoito de maisena ou chamapagne
- 1 xícara de leite
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo do pavê de coco
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, as gemas e o amido de milho. Mexa bastante até que você perceba que todos os ingredientes incorporaram.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa continuamente até que o creme engrosse e atinja a consistência de um mingau. Certifique-se de não deixar queimar no fundo da panela.
- Retire com cuidado a panela do fogo e acrescente o coco ralado. Misture até que o coco esteja bem distribuído no creme. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Em um recipiente retangular ou em taças individuais, comece a montar o pavê. Molhe levemente os biscoitos no leite e disponha uma camada de biscoitos no fundo do recipiente.
- Em seguida, despeje uma camada do creme de coco sobre os biscoitos. Espalhe o creme de maneira uniforme, cobrindo completamente os biscoitos.
- Repita o processo, fazendo mais uma camada de biscoitos molhados no leite e, em seguida, outra camada de creme de coco. Continue alternando camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de creme.
- Leve o pavê à geladeira e deixe refrigerar por, pelo menos, 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Polvilhe coco ralado por cima dessa delícia de pavê de coco para decorar antes de servir. Se desejar, também é possível adicionar raspas de chocolate.
- Sirva gelado e aproveite esse delicioso Pavê de Coco!
Agora você tem uma receita completa para preparar um Pavê de Coco irresistível. Desfrute dessa sobremesa cremosa e cheia de sabor!
Confira agora outra opção deliciosa de sobremesa de coco.
Cocada cremosa
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 gemas
- Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, a manteiga, o açúcar e as gemas. Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela. Isso levará aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Retire a panela do fogo e despeje a cocada cremosa em uma travessa ou em tacinhas individuais.
- Deixe a cocada esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que esteja bem gelada e firme.
- Se desejar, na hora de servir, decore com coco ralado por cima da cocada cremosa.
- Sirva a cocada cremosa de coco gelada e desfrute dessa sobremesa deliciosa e cremosa!
- Essa cocada cremosa de coco é uma sobremesa simples de preparar e com um sabor incrível. A textura suave e a doçura equilibrada do coco vão encantar seu paladar. Aproveite essa delícia tropical em momentos especiais ou sempre que quiser se deliciar com uma sobremesa irresistível.
Com essas duas deliciosas receitas de sobremesa de coco, você tem a oportunidade de desfrutar do sabor tropical e da textura cremosa dessa fruta tão especial. Tanto o Pavê de Coco quanto a Cocada Cremosa de Coco são opções irresistíveis para adoçar os momentos especiais da sua vida.
O Pavê de Coco encanta com suas camadas suaves de creme de coco e biscoitos umedecidos, proporcionando uma experiência gastronômica refrescante e delicada. Já a Cocada Cremosa de Coco conquista com sua textura rica e cremosa, combinada com o sabor marcante do coco.
Independentemente da receita escolhida, uma coisa é certa: você será transportado para um paraíso de sabores a cada colherada. O coco, com seu aroma e paladar únicos, traz uma sensação de tropicalidade que agrada a todos.
Experimente essas sobremesas e compartilhe momentos deliciosos com amigos e familiares. Surpreenda-se com a versatilidade e o encanto do coco em suas criações culinárias. Deleite-se com essas receitas e mergulhe na doçura e na magia do coco!
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