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Veja a receita logo abaixo:
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito champanhe
- 1 lata de leite condensado
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- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de chocolate ao leite
- 1 pacote de bombons sortidos (pode ser de sua preferência)
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Modo de preparo do pavê de bombom
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o amido de milho. Coloque em fogo médio e nunca pare de mexer, até que você perceba que ficou um creme bem consistente. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até incorporar. Reserve.
- Em outra panela, coloque o leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio até ferver.
- Quebre os dois tipos de chocolate em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela. Despeje o leite fervente sobre o chocolate e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
- Em um refratário retangular, faça uma camada com metade dos biscoitos champanhe. Despeje metade do creme de leite condensado por cima dos biscoitos.
- Coloque uma camada de bombons picados sobre o creme de leite condensado.
- Faça outra camada com o restante dos biscoitos champanhe. Disponha o creme de chocolate sobre os biscoitos com cuidado.
- Finalize com outra camada de bombons picados.
- Coloque o refratário com o pavê de bombom na geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que fique bem gelado e firme.
- Antes de servir, decore o pavê com alguns bombons inteiros ou raspas de chocolate.
- Agora é só se deliciar com o seu pavê de bombom! Aproveite!
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