Como fazer um pavê de bis cremoso

Pavê de Bis Cremoso

Ingredientes:

• 2 pacotes de biscoito tipo maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 barra de chocolate Bis (ou mais, dependendo da sua preferência)

Modo de Preparo:

Creme Base:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas levemente batidas, o leite e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme grosso e consistente.
3. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, mexendo bem.
4. Deixe o creme esfriar.

Montagem:

1. Em um refratário retangular, comece fazendo uma camada de biscoitos maisena no fundo.
2. Cubra os biscoitos com uma camada do creme preparado.
3. Quebre o chocolate Bis em pedaços e coloque por cima do creme, cobrindo-o completamente.
4. Repita as camadas, intercalando biscoitos, creme e Bis, até preencher todo o refratário.
5. Finalize com uma camada de creme.

Finalização:

1. Bata o creme de leite sem soro até obter picos firmes.
2. Espalhe o creme de leite batido sobre a última camada de creme no refratário.
3. Decore com mais pedaços de Bis.

Resfriamento:

1. Cubra o refratário com papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.

Servir:

1. Retire o Pavê de Bis da geladeira alguns minutos antes de servir para que fique mais fácil de cortar.
2. Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Este Pavê de Bis Cremoso é uma sobremesa irresistível que vai agradar a todos os paladares. Experimente e surpreenda seus convidados com essa receita maravilhosa!