Patê de Frango
Ingredientes
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1/4 de xícara de cream cheese
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela média, misture o frango desfiado com o cream cheese e a maionese.
- Adicione a cebola picada e a salsinha ao patê e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste os temperos conforme seu paladar.
- Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir o seu patê de frango.
- Sirva o patê de frango com pães, biscoitos ou como recheio de sanduíches.
Agora, lhe apresentaremos uma variação dessa deliciosa receita acima, onde se troca a fonte de proteína de seu patê, de frango para atum.
Patê de Atum
Ingredientes
- 1 lata de atum em água, escorrido
- 1/4 de xícara de maionese
- 1/2 colher de chá de mostarda dijon
- 1/4 de cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela média, bata o atum com um garfo até que ele fique bem solto e bem amassado.
- Coloque a maionese, a mostarda, a cebola picada, o suco de limão e a salsa no atum. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Prove o patê de atum e se precisar, ajuste os temperos da forma que julgar melhor.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
- Sirva o patê de atum com pães, torradas ou biscoitos.
E por fim, essa deliciosa receita de um patê de azeitonas, a terceira e última receita de patês, que variam na forma que ele será servido e com quais acompanhamentos.
Patê de Azeitonas
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de azeitonas verdes ou pretas, sem caroço
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de orégano
Modo de preparar
- No processador de alimentos, coloque as azeitonas, os dentes de alho, o azeite de oliva, o suco de limão e o orégano.
- Triture todos os ingredientes juntos para que se forme uma massa uniforme.
- Adicione o queijo parmesão ralado ao patê e misture bem.
- Coloque na geladeira por mais ou menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva o patê de azeitonas com pães, torradas ou como acompanhamento de petiscos.
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