Como fazer um pastel de palmito delicioso

Veja a receita logo abaixo:

Ingredientes do Pastel de Palmito

• 2 xícaras de palmito picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Massa para pastel (comprada pronta ou feita em casa)

Modo de preparar o Pastel de Palmito

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. Adicione o palmito, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que o palmito esteja macio.
3. Abra a massa para pastel e coloque uma porção do recheio no centro.
4. Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione as bordas com um garfo para selar.
5. Frite em óleo quente até que o Pastel de Palmito fique dourado.

Molho Verde

Ingredientes

• 1 xícara de maionese
• 1/2 xícara de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado
• 1 dente de alho picado
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Misture a maionese, o cheiro-verde, o alho e o suco de limão em uma tigela.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Molho Ketchup

Ingredientes

• 1 lata de tomate pelado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de mostarda em pó
• 1/2 colher de chá de cebola em pó
• 1/4 colher de chá de alho em pó

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter a consistência desejada.
4. Bata a mistura no liquidificador até ficar homogêneo.
5. Deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente na geladeira.

Espero que essas receitas atendam às suas expectativas!