Aqui está a receita completa:
Pãozinho de Pizza
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Molho de tomate
- Queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até formar uma espuma.
- Adicione o sal, o azeite e gradualmente a farinha de trigo à mistura. Mexa até formar uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5-7 minutos, ou até ficar macia e elástica.
- Divida a massa em pequenas porções e forme bolinhas.
- Abra cada bolinha em formato de disco, coloque uma colher de chá de molho de tomate no centro, um pouco de queijo muçarela ralado e uma pitada de orégano.
- Feche bem a massa, formando uma bolinha novamente, e disponha em uma assadeira untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados por cima.
Salgadinho Caseiro Assado
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- Recheio a gosto (exemplos: frango desfiado, queijo, presunto, calabresa, etc.)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a manteiga derretida, o leite e o ovo à mistura seca, e mexa até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção em formato de disco.
- Coloque o recheio desejado no centro de cada disco de massa.
- Feche bem a massa, formando um salgadinho, e disponha em uma assadeira untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que os salgadinhos estejam dourados por cima.
Agora você tem duas opções deliciosas para preparar: pãozinho de pizza e salgadinho caseiro assado. Aproveite!
Em resumo, os pãozinhos de pizza e os salgadinhos caseiros assados são opções deliciosas e versáteis para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido, um acompanhamento para uma refeição ou um petisco para compartilhar com amigos, essas receitas são garantia de sucesso. Experimente prepará-las em casa e surpreenda-se com o resultado!
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