Como fazer um pão doce língua de sogra

Veja a receita abaixo:

Pão Doce Língua de Sogra

Ingredientes do pão doce

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 100g de açúcar
• 100ml de leite morno

• 2 ovos
• 100g de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• Doce de leite cremoso
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo do pão doce

1. Em uma tigela grande, misture o fermento biológico com o leite morno e uma colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que comece a espumar.
2. Adicione os ovos, a manteiga derretida, o restante do açúcar e uma pitada de sal à mistura de fermento. Mexa bem.
3. Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo até formar uma massa pegajosa.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Após o crescimento da massa, divida-a em duas partes iguais e abra cada uma em um retângulo.
7. Espalhe o doce de leite cremoso sobre cada retângulo de massa.
8. Enrole cada retângulo como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 2cm.
9. Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para crescer.
10. Cubra novamente com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.
11. Pré-aqueça o forno a 180°C.
12. Asse os pãezinhos por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
13. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.
14. Sirva o pão doce “Língua de Sogra” ainda mornos e aproveite!

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite integral
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
3. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
4. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura na forma caramelizada.
6. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira maior.
7. Adicione água quente na assadeira até alcançar metade da altura da forma do pudim.
8. Leve ao forno e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
9. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
10. Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.
11. Aproveite essa deliciosa sobremesa caseira com a família e os amigos!

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