Como fazer um pão doce com frutas cristalizadas

Pão Doce com Frutas Cristalizadas

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 100g de açúcar
• 1 colher de chá de sal

• 2 ovos
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 200ml de leite morno
• 150g de frutas cristalizadas
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione a manteiga derretida e o leite morno. Misture bem.
3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente as frutas cristalizadas e amasse a massa por alguns minutos, até que as frutas estejam bem distribuídas.
5. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Após o crescimento da massa, divida-a em porções e modele os pães conforme desejar.
7. Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles para que cresçam sem grudar.
8. Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
10. Leve os pães ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam dourados.
11. Retire os pães do forno e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.

Pão Doce com Gotas de Chocolate

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 100g de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 200ml de leite morno
• 150g de gotas de chocolate
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Siga os mesmos passos do pão doce com frutas cristalizadas até o passo 4.
2. Acrescente as gotas de chocolate à massa e amasse até que estejam bem distribuídas.
3. Continue o processo a partir do passo 5 do pão doce com frutas cristalizadas.
4. Asse os pães conforme indicado no passo 10.
5. Após assar e esfriar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar.

Agora você tem duas deliciosas opções de pão doce para saborear em qualquer momento do dia!