Como fazer um pão de linguiça delicioso

Pão de Linguiça

Ingredientes do Pão de Linguiça

• 500g de linguiça calabresa
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo do Pão de Linguiça

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a linguiça calabresa, previamente retirada da pele e cortada em pedaços pequenos, e refogue até que esteja cozida. Reserve.
3. Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta.
4. Acrescente a linguiça refogada à mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva em seguida.

Vinagrete

Ingredientes

• 2 tomates médios picados em cubos
• 1 cebola média picada em cubos
• 1/2 pimentão verde picado em cubos
• 1/2 pimentão vermelho picado em cubos
• 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas
• 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, os pimentões e a salsinha e cebolinha picadas.
2. Tempere com o vinagre de vinho tinto, o azeite de oliva, o sal e a pimenta, e mexa bem para incorporar os temperos.
3. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
4. Sirva o vinagrete gelado como acompanhamento do pão de linguiça.

Aproveite essa deliciosa combinação de sabores!